• ラーメン
  • 中村商店 高槻本店

  • ナカムラショウテンタカツキホンテン
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  • 住所:大阪府高槻市上田辺町4-14 
  • 交通:JR「高槻駅」から徒歩5分
  • 駐車場:なし

【ぐるめぱど】高槻市、JR高槻駅のラーメンなら中村商店 高槻本店

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072-685-1308

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野菜たっぷり、鶏ガラの旨み濃厚なのにとってもヘルシーな「タンメン」。月替わりの限定ラーメンも豊富。さっぱり系で女性に人気のラーメンが盛りだくさん!

関東ではメジャーながら、大阪ではだまだ馴染みが薄い「タンメン」(※写真はチャーシュー、味玉、白髪ねぎ、水菜プラスの「スペシャルタンメン」)がイチオシ!長崎ちゃんぽんと同様、たっぷりのせた炒め野菜の甘みがスープと溶け合う絶妙なバランスが味の決め手ですが、長崎ちゃんぽんは豚骨をブレンドした白濁スープ。それに対してタンメンは鶏ガラの澄んだスープが特長。そして中村商店ではこの鶏ガラを通常より大量に煮込むことで、ボディ(旨み)が段違いの強さに。旨みはしっかりでているのに雑味はなく、さらに野菜の甘みが加わって、あっさりとした後味、なのに満足感はしっかり残るヘルシーな逸品です。
中村商店では北海道の横山製粉に直接掛け合い、100%北海道産小麦によるオリジナルブレンドのラーメン用小麦粉を考案。また製麺法はほとんどつなぎを使わないため、小麦粉本来の風味がしっかり香り立ち、さらにもっちりと食べ応えのある食感に。
スープ、麺ともにオリジナリティを追求した、皆様に愛されるラーメンをご堪能ください。

メッセージ

基本のラーメンに加えて、毎月替わりで3〜4種類のラーメンを開発しています!
毎月違った味わいで、飽きることなくお楽しみいただけます

「金の塩」※写真は味玉トッピング 900円
当店一番人気ラーメン。鶏ガラスープと魚介スープを合わせたあっさり風味に、オリジナルの香味油「しそ油」で香り付け。2種類の旨み、後味爽やかなしそ油の香り、すべてのバランスが絶妙な逸品です

「タンメン」※高槻本店限定。写真はチャーシュー、味玉、白髪ねぎ、水菜プラスの「スペシャルタンメン」
海老、イカ、豚肉とともに強火で一気に煮込んだ塩ベースラーメン

「レアチャーシュ丼」
豚ヒレ肉を低温調理した絶妙なレアチャーシュー。噛むほどに味がしみ出るチャーシューに甘辛ダレをかけて、まるで漬け丼のよう。わさびと一緒にお召し上がりください

間口は小さめですが、奥に深くカウンター席が伸びる店内

ラーメンのスープ・麺はもちろん、一品料理の製法や提供方法まで、お客様においしい料理を提供するための努力を惜しみません

旨みはしっかり、後味は軽め。さっぱり系ラーメンが多く、女性お一人でも気軽にご来店いただいています

店名 中村商店 高槻本店
住所 大阪府高槻市上田辺町4-14 
アクセス JR「高槻駅」から徒歩5分
電話番号 072-685-1308
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休

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